Description du poste :
Le plongeur en restauration réalise l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) dans un restaurant commercial ou de collectivité selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Il peut préparer les fruits de mer ou participer à la préparation des produits avec l'épluchage des légumes par moment.
Vos missions
Assurer la plonge du service du midi et celui du soir
Alerter sur les dysfonctionnements des machines de plonge et des locaux
Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
Pré-requis
-Gestion des déchets
-Nettoyage manuel du matériel de cuisine
-Nettoyage du poste de travail
-Nettoyage des locaux
-Nettoyage manuel de la vaisselle
-Epluchage des fruits et légumes
Profil recherché
Niveau d'études : Pas de diplôme
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 11.52 € - 11.52 € par heure
Informations complémentaires :
Durée du contrat : 7 jours
