gestionnaire de stock restauration (h/f)
Hellowork vous propose une offre de lip - solutions rh
Paris (75)
Publiée le 21/12/2023
CDI
Consultez nos offres en Gestion des stocks
Description du poste :
Rigueur et organisation Excellente communication et esprit négociateur Maîtrise des opérations logistiques Maîtrise de la gestion des flux marchandises
Maîtrise normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Bonne connaissance des outils informatiques Connaissance en comptabilité-gestion
Formation en comptabilité-gestion et/ou logistique
Expérience significative impérative en restauration et/ou grande distribution
Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 160 agences d'emploi spécialisées par secteur d'activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l'ingénierie.
LIP SOLUTIONS RH recherche un Gestionnaire de stock H/F spécialisé dans la RESTAURATION pour l'un de ses clients, restaurant situé dans le 14ème arrondissement de Paris.
Le/la gestionnaire de stock assure une gestion optimale de l'économat du site.
Il/elle assure l'approvisionnement des stocks, la gestion des flux, l'analyse et le pilotage des marges.
*Gestion des commandes :
Assure et suit les commandes de marchandises alimentaires et non alimentaires référencées.
Organise, réceptionne et contrôle les livraisons.
En contact avec les fournisseurs, contrôle, négocie et met en place les plans d'actions en cas de manquants et de tout dysfonctionnement.
Saisit les bons de livraison, valide et suit la facturation
*Gestion des stocks :
Gère les stocks de façon optimale pour éviter les ruptures et les surstocks.
Organise les livraisons au sein des différents espaces de restauration.
Réalise les opérations d'inventaire.
Gère les emballages consignés.
*Gestion financière :
Pilote les flux de marchandises.
Réalise, contrôle et analyse les opérations d'inventaire. :
Analyse et met en oeuvre des actions visant à optimiser les marges.
*Hygiène et sécurité :
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel utilisé par les équipes.
Supervise la gestion des déchets.
Pilote les activités de nettoyage des espaces de stockage.