second de cuisine (h/f) CDI

Description du poste :

Le Casino Barrière de La Rochelle recherche un Talent : SON SECOND DE CUISINE (H/F)

  ? Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

Le Casino Barrière La Rochelle est un complexe multi-loisirs avec une salle de 150 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, d' un restaurant Le Café Barrière avec sa terrasse extérieure et son café des sports.
 Vous assistez et secondez le Chef de cuisine 
    ? Vos missions si vous l'acceptez
 - Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques élaborées par le Chef
- Assurer la mise en place et la préparation du matériel
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, dressage...)
- Contrôler le goût et la qualité des mets servis
- Veiller à la régularité du travail des membres de la Brigade de Cuisine

? Votre bon Profil
 Vos papilles ne vous font jamais défaut et vous mettez à l'honneur l'équilibre des saveurs ? Vous savez aussi encadrer avec la passion du métier ?
Vous êtes sûrement le Second de cuisine que nous recherchons !
 
  ? Nos pétillances
 - Pourboires
- Récupération et majoration des heures supplémentaires
- Majoration des heures de nuit + jours de repos supplémentaires
- Le 13ème mois et la participation
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
- Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino et du Groupe
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

 Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d'être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. N'hésitez plus, rejoignez-nous !