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Offres d'emploiMarseilleCuisinierCuisinier - sushi shop nantes

Emploi cuisinier - sushi shop nantes (h/f)

  • Référence : 17499087
  • Publiée le : 24/11/2019
  • Lieu : Marseille (13)
  • Profil recruteur : Page Personnel
  • Entreprise : Page Personnel
  • Contrat : CDI
  • Expérience : Plus de 2 ans

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Description du poste :

Directement rattaché au Manager du Restaurant, en tant que Cuisinier, vous avez pour principales missions :
* Respecter les différentes recettes : Riz, soupe, vinaigre,
* Préparer les salades (découpes des légumes, des fruits)
* Conditionner les salades et desserts surgelés (décongélation, grammage, étiquetage, DLC)
* Réaliser les makis, sushi en respectant les recettes,
* Respecter les règles en matière d'HACCP (tenue, gants, etc.),
* Nettoyer et préparer le plan de travail

Liste de tâches non-limitative.

Description de l'entreprise :

Page Outsourcing, spécialisé dans les recrutements volumiques, vous propose des opportunités au sein de Grands Groupes et d'entreprises en forte croissance où les possibilités d'évolution sont multiples. Que vous soyez cadre ou non-cadre, dans de nombreux métiers Page Outsourcing sera votre partenaire pour développer votre carrière.
Depuis 20 ans, Sushi Shop affirme son positionnement haut de gamme en garantissant un service premium, mais également des produits frais et de qualité fabriqués sur place.

Profil recherché :

Vous avez au moins une première expérience dans la cuisine japonaise ou dans la cuisine traditionnelle asiatique.
Vous maîtrisez la technique de réalisation de maki, sushi, rolls.
Une connaissance dans la découpe de poisson serait un plus.
Passionné de restauration, vous aimez le travail en équipe, vous êtes rigoureux et motivé.
Vous êtes ouvert au travail en coupure et le week-end.

Conditions et Avantages

N/C

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cuisinier - sushi shop nantes (h/f)