chef de rang / extras (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de LE CHATEAU VAUDOIS
Roquebrune sur Argens (83)
Publiée le 19/12/2023
CDD
Description du poste :
Le Chalet Vaudois recrute un(e) chef de rang : contrat en "extra"
Vous serez responsable d'un groupe de tables.
Vous serez également en charge des activités suivantes :
- Veiller à ce que la salle soit en place avant l'ouverture
- Accueil de la clientèle
- Installation en fonction des réservations ou disponibilités
- Au service des clients
- Présentation et encaissement de l'addition
*** Extras pour les week-ends de janvier et février - Diners : Jeudi / Vendredi et Samedi (18h - 2h env)
Déjeuner : Dimanche (11h - 17h env) ***
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Permis souhaités :
B - Véhicule léger
Compétences souhaitées :
Accueillir le client et l'installer
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Effectuer le service des plats à table
Réaliser un service en salle
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour