chef pâtissier laboratoire (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de LA TARTE TROPEZIENNE
Cogolin (83)
Publiée le 19/12/2023
CDI
Description du poste :
Enseigne emblématique à Saint-Tropez depuis 1955, et forte d'un héritage mêlant passion et transmission, venez rejoindre nos équipes !
La Tarte Tropézienne RECRUTE !
- La Tarte Tropézienne, c'est avant tout l'authenticité, la qualité et la passion du métier -
- Nous recherchons les talents de demain et offrons de nombreuses perspectives d'évolution -
Prêts à rejoindre l'équipe La Tarte Tropézienne ?
Vos aspirations :
Vous avez envie de rejoindre une entreprise aux valeurs familiales et une équipe forte sympathique;
Vous êtes passionné par les métiers de la Boulangerie, Pâtisserie ou de la Vente
Vous souhaitez apprendre un nouveau métier auprès d'experts de la profession et grandir au sein de notre belle enseigne.
N'attendez plus pour cliquer sur cette offre !
Nos perspectives pour vous :
A la fin d'un suivi et d'une formation pratique de 2 semaines :
Vous proposez régulièrement de nouvelles recettes pour renouveler notre gamme et l'intérêt de nos clients conformément aux décisions arrêtées par la Direction lors des réunions (Market-Prod).
Vous veillez à la bonne réalisation des produits pâtisseries selon les délais définis par le plan Marketing.
Vous réalisez les produits pâtisseries quotidiennement aux cotés des équipes de production et veillez scrupuleusement à la bonne intégration des données entrées sorties stock au sein de notre outil ERP.
Vous réalisez les fiches techniques et process pour chaque lancement de produit et veillez à leurs bonnes intégrations au sein de notre outil ERP.
Vous garantissez la conformité de nos recettes et la qualité de la production.
Vous utilisez et optimisez les matériels, équipements et méthodes de travail en veillant à renseigner les tableaux de bords de suivi et de contrôle afférents.
Vous conseillez et contribuez au développement de la marque à l'export, par l'étude et l'analyse de la faisabilité de nos produits à l'international en tenant compte des contraintes
Profil recherché :
Vous êtes diplômé et vous avez une expérience de 3 ans dans la pâtisserie.
Dynamique, réactif, vous êtes organisé et faites preuve d'esprit d'équipe.
Vous aimez manager et partager votre passion pour la transmettre.
Vous aimez animer et communiquer.
La satisfaction des clients est une priorité pour vous, vous attachez une grande importance aux règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous vous proposons un contrat en CDI 39h / semaine.
Salaire attractif + Majoration pour dimanches, jours fériés & heures de nuits travaillés.
Rejoindre La Tarte Tropézienne c'est aussi bénéficier :
D'une super couverture santé et prévoyance
D'une Prime de fin d'Année (sous conditions)
De tarif préférentiel en salle de sport, de 30% de remise sur l'ensemble de nos produits en boutiques, et de 15% dans notre restaurant « La Table Tropézienne » Place des Lices
Des horaires sans coupures
Nous rejoindre c'est aussi participer à toutes nos activités organisées pour le personnel : Célébrations, concours, soirées, qui seront rythmées par la remise de nombreux présents !
Devenez le prochain talent de La Tarte Tropézienne ;-) !!
La Tarte Tropézienne est convaincue que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes, favorisons l'insertion professionnelle, & l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap.
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.