chef pâtissier / pâtissière (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de CENTRE LECLERC
Eauze (32)
Publiée le 16/12/2023
CDI
Description du poste :
Pour notre magasin, nous sommes à la recherche d'un/e chef pâtissier/e.
Vous aurez en charge une équipe de 4 personnes.(2 pâtissier/es et 2 personnes qui assurent les emballages et la mise en rayon.)
Vous travaillerez du lundi au samedi avec minimum 2 après-midi de repos par semaine ainsi que le dimanche.
Vous avez a minima une expérience de 1 an en tant que chef pâtissier / pâtissière.
Votre statut : agent de maîtrise
Les avantages de notre structure : Participation, intéressement, 13ème mois, primes de résultats
Profil recherché :
Compétences souhaitées :
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Caractéristiques des farines levure, additifs
Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
Doser des ingrédients culinaires
Confectionner des pâtisseries
Préparer une pâte de pâtisserie
Définir des besoins en approvisionnement
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Conditionner des produits
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations souhaitées :
CAP, BEP et équivalents