commis / commise de cuisine (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de STAND R72 / HOTEL SAINTE ROSE***
Lourdes (65)
Publiée le 21/12/2023
CDD
Description du poste :
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE FIN MARS A FIN OCTOBRE 2024
Au sein d'un hôtel *** de 133 chambres, sous la supervision du Second de cuisine, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration.
Au-delà des compétences classiques de Commis de cuisine, vous serez capable de prendre en charge :
- Participer à la préparation des ingrédients selon les normes établies
- Garantir la rapidité et la qualité de la préparation du froid et des desserts.
- Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail
- Maintenir la propreté de la cuisine, des équipements et des ustensiles
A noter que le restaurant de l'hôtel Sainte Rose propose un service sous forme de buffet pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Vous aurez 2 jours de repos par semaine, et 1 semaine de congés payés durant la saison
Horaires en coupure matin et soir
Poste nourri mais non logé
Prime de cooptation car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
Prime de participation aux bénéfices de l'entreprise
Opportunité d'évolution au sein des différents hôtels
Participation aux évènements sportifs inter hôtels et d'autres évènements internes
En reconnaissance de l'engagement des collaborateurs, une prime est versée en fin de saison
Profil recherché :
Compétences souhaitées :
Préparer les viandes et les poissons
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Éplucher des légumes et des fruits
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations souhaitées :
CAP, BEP et équivalents
