commis pâtissier (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de CHÂTEAU DE BERNE
Flayosc (83)
Publiée le 13/12/2023
CDD
Description du poste :
Le Château de Berne est à la recherche de son Commis Pâtisserie F/H pour la saison 2024.
Vos missions principales sont les suivantes :
- Réaliser la mise en place de votre poste et veiller à l'envoi des desserts pendant le service.
- Avec le support de votre Chef, accompagner l'équipe dans la réalisation de leurs missions du quotidien (intégration, formation, suivi ) tout en veillant au respect des normes d'hygiène et procédures en vigueur.
- Participer à la réalisation des différents essais pour le renouvellement de la carte.
- Entretenir une bonne communication entre les services de la cuisine et les autres services en général.
- Collaborer avec vos Responsables pour le passage des commandes.
- Garantir la pleine sécurité alimentaire en veillant à l'hygiène (procédure HACCP), la propreté des locaux et de ses abords ainsi que de ses installations.
- Respecter et faire respecter le matériel et les équipements mis à disposition
* Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif.
Vous êtes passionné par la pâtisserie.
Vous avez une expérience dans le domaine de la pâtisserie.
Vous aimez le travail d'équipe et le lien avec la brigade.
Alors vous avez le profil idéal pour rejoindre nos équipes.
Plus que des compétences, nous recherchons des Femmes et des Hommes qui partagent les valeurs qui nous sont chères : Bienveillance, Esprit d'Equipe, Authenticité & Générosité.
Parce que le bien-être de nos salariés est notre priorité, nous vous offrons :
- Deux jours de repos
- Une rémunération attractive
- Un CSE très actif (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)
- Une mutuelle et prévoyance performante
- Un cadre de travail unique
- Un parking dédié au personnel gratuit et accessible
- Des tenues fournies et blanchies
- Une possibilité de logement
- Des formations en interne
- Des repas de qualité et variés
- Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.
Poste à pourvoir à compter du mois d'avril 2024.
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Compétences souhaitées :
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations souhaitées :
CAP, BEP et équivalents
