equipier snacking salé-sucré en boulangerie (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de Marie Blachère
St Jean de Védas (34)
Publiée le 12/12/2023
CDI
Description du poste :
La boulangerie Marie Blachère à Saint Jean de Védas, établissement indépendant sous franchise est à la recherche de son équipier (ère) snacking.
Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et de qualités proposées chaque jour à nos clients.
Votre profil, nos attentes :
-Vous êtes une personne authentique, dynamique, réactive, sensible à la qualité de votre travail et des produits destinés aux clients.
-Vous savez faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité et le développement du magasin.
-Vous êtes organisé, savez travailler sous un rythme soutenu tout en ayant une sensibilité au produit et à la satisfaction client
Expérience en cuisine et/ou restauration rapide appréciée.
Nous vous offrons :
-Un CDI à temps plein, Pas de coupures, planning tournant matin / après-midi.
-Une formation de 2 semaines à nos process et spécificités produits est dispensée en interne.
Une poste qui peut évoluer en fonction des capacités et investissement.
Salaire : 1750€ à 1850€ brut mensuel, période d'essai de 2 mois renouvelable 1 fois (1 mois) + 13eme mois progressif en fonction de l'ancienneté.
Mutuelle entreprise
N'hésitez plus rejoignez-nous et devenez notre nouveau talent !
Vos missions :
-Préparer les produits sucrés (cuissons viennoiseries, préparation tartes) et salés (préparation des pizzas, sandwichs, quiches, salades ) dans le respect des méthodes et recettes Marie Blachère
-Respecter les chartes de productions
-Etre à l'écoute des besoins de l'équipe de vente concernant les produits snacking afin d'assurer une disponibilité constante et raisonnée tout au long de la journée à notre clientèle
-Assurer la bonne mise en place, l'entretien de son poste et la bonne passation de celui -ci à l'équipe suivante
-Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences souhaitées :
Fiches techniques de cuisine
Compositions de salades
Types de sandwichs
Préparer, assembler des plats simples
Préparer et/ou réchauffer des pains
Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
Cuire des pièces de viennoiserie
Préparer des plats cuisinés
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Conditionner des produits
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Organiser, aménager un espace de vente
