pâtissier / pâtissière (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de SARL BOULANGERIE PIETRI
Porto Vecchio (2A)
Publiée le 01/12/2023
CDD
Description du poste :
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale située dans l'extrême Sud de la Corse, vous occuperez le poste de
Pâtissier / Pâtissière . Vous confectionnerez des gâteaux, viennoiseries, tartes, entremets.
Autonomie, rigueur et motivation indispensable;
2 jours de repos hebdomadaires.
Poste logé ( loyer à votre charge)
Prise de poste immédiate
Profil recherché :
Permis obligatoires :
B - Véhicule léger
Compétences souhaitées :
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Caractéristiques des farines levure, additifs
Calcul de quantité
Conversion d'unités de mesure
Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
Types de pâtisserie
Préparer des aliments
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations obligatoires :
CAP, BEP et équivalents