pâtissier / pâtissière (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de BOULANGER PATISSIER
Porto Vecchio (2A)
Publiée le 13/12/2023
CDI
Description du poste :
Vous aurez la charge de toutes les étapes de la fabrication des gâteaux.
Votre mission :
- Application des recettes et techniques mises au point
- Assurer le bon fonctionnement des machines du poste de travail
- Exécuter des opérations de productions en respectant les règles d'hygiène et de sécurité requises
- Respecter les recettes et valeurs en cours
- Travailler en équipe tout en étant autonome
- Nettoyer votre poste de travail
ET vous contribuerez à la bonne réputation de l'entreprise.
Possibilité d'être logé
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences obligatoires :
Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers