pâtissier / pâtissière (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de LES MUNITIONNETTES
Toulouse (31)
Publiée le 21/12/2023
CDI
Description du poste :
La Néo Brasserie Les Munitionnettes située dans l'écoquartier de la Cartoucherie (accessible en TRAMWAY) à Toulouse recherche un(e) Pâtissier(e) en CDI TEMPS PLEIN - 42H
Dans un concept de Brasserie Parisienne, nous sommes ouvert de 7h à minuit en service continu. La cuisine est entièrement sous verrière, les clients peuvent manger au comptoir de la cuisine.
Travail de produits frais et fait maison!
Si pour vous aussi, la restauration reste encore un métier de passion, si vous êtes ultra motivé, bienveillant, avec une bonne dose de bonne humeur :
REJOIGNEZ-NOUS!
Vous êtes en charge de la fabrication de pâtisseries pour les ardoises se la semaine, et les desserts de la carte dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes responsable de votre poste, et des commandes qui y sont liés en accord avec votre Cheffe de cuisine.
Au delà de vos compétences techniques, votre rigueur et votre créativité seront vos atouts pour réussir !
Description de l'entreprise :
Les Munitionnettes est une Néo Brasserie Toulousaine dans le quartier de la cartoucherie.
Nous travaillons avec des producteurs et agriculteurs locaux pour notre carte de saison. La cuisine sous verrière et le Bar de plus de 7 mètres donnent à ce nouveau lieu une place parmi les grandes Brasseries Toulousaine.
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences obligatoires :
Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Formations souhaitées :
CAP, BEP et équivalents