pâtissier / pâtissière (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de LES JARDINS DES THES
Toulouse (31)
Publiée le 21/12/2023
CDI
Description du poste :
Au Jardin des Thés, salon de thé emblématique de la place Saint-Georges recherche un(e) pâtissier(e) pour compléter son équipe.
Vos missions seront les suivantes :
Production artisanale des pâtisseries et glaces pour le salon.
Participation à l'élaboration du dessert du mois.
Amélioration continue de la carte
Gestion des stocks et commande en collaboration avec le chef pâtissier
Vos qualités :
Proactif
Fiable
Motivé
Autonome
CAP pâtisserie et 2 ans d'expérience comme ouvrier pâtissier
Horaires : 6h30-14h30
Jours de repos mercredi, jeudi.
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences obligatoires :
Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Formations souhaitées :
CAP, BEP et équivalents