pâtissier / pâtissière (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de NPM BOULANGERIE
Cavaillon (84)
Publiée le 21/12/2023
CDI
Description du poste :
Au sein de la boulangerie-pâtisserie traditionnelle LA MAISON PROVENCIO, vous aurez pour mission :
- Production intégrale des pâtisseries de l'entreprise (flans, cookies, choux, tarterie, cake etc.) en respectant les fiches recettes et les procédures de confection
- Préparation du snacking (salades, quiches, sandwiches...)
- Respect de la qualité de la production
- Application des normes d'hygiène et de sécurité
Description de l'entreprise :
L'esprit d'équipe, la satisfaction clients et la qualité des produits et du service sont les valeurs principales de l'entreprise.
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences obligatoires :
Snacking/Traiteur
Compétences souhaitées :
Caractéristiques des farines levure, additifs
Préparer des aliments
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Formations souhaitées :
CAP, BEP et équivalents