pâtissier / pâtissière de jour (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de BDG
Castelnau le Lez (34)
Publiée le 19/12/2023
CDI
Description du poste :
Au sein d'une boulangerie / Pâtisserie traditionnelle, vous intégrez une équipe de 9 Pâtissiers travaillant dans un laboratoire de 100m² climatisé.
Travail de jour possible avec 2 jours de congés en semaine (lundi / mardi / mercredi au choix)
Vous serez en charge de :
- préparation et décoration entremets
- préparation et décoration grosses pièces
Rémunération à déterminer selon profil et expérience.
La boulangerie est desservie par le Tram
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences souhaitées :
Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Formations obligatoires :
CAP