second / seconde de cuisine (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de SAS FACTORY
Lodève (34)
Publiée le 19/12/2023
CDI
Description du poste :
Dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle brasserie sur Lodève, nous cherchons à composer notre nouvelle équipe et cherchons 1 second(e) de cuisine (H/F)
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes garant(e) de la qualité de ses plats, vous êtes est également un(e) excellent(e) cuisinier(ère) et conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.
Vous travaillez sur les services du midi et soir dans un bar brasserie. planning modulable.
Vous avez effectué au moins une saison sur ce poste.
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences souhaitées :
Dresser des plats pour le service
Superviser la préparation des aliments
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Formations souhaitées :
CAP, BEP et équivalents