second / seconde de cuisine (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de STAND R28 / QUALITY HOTEL CHRISTINA
Lourdes (65)
Publiée le 21/12/2023
CDD
Description du poste :
Poste à pourvoir pour la saison 2024 de fin mars à fin octobre 2024 + quelques jours en février
Au sein d'un hôtel 3*** d'une capacité de 163 chambres , vous assisterez le chef de cuisine dans la réalisation d'une cuisine de type traditionnelle selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous remplacerez le chef pendant ses congés.
Vous aurez 2 jours de repos par semaine
Vous travaillerez en coupure.
Poste nourri, non logé
Profil recherché :
Compétences souhaitées :
Préparer les viandes et les poissons
Préparer des aliments
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Formations souhaitées :
ET REGLES HACCP