serveur / serveuse en restauration (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de LE TASSOU
Aubière (63)
Publiée le 06/12/2023
CDI
Description du poste :
Les missions :
Nettoyer les locaux et le matériel
Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères
Dresser les tables et mettre en place les consoles de service
Vérifier le matériel à mettre à disposition
Accueillir les clients et les conseiller dans leurs choix
Présenter les supports de vente (menus, cartes, ardoises) et informer sur les suggestions du jour
Établir une commande et la transmettre en cuisine en notifiant les particularités s'il y a lieu
Fournir aux clients les aliments et boissons demandées en ayant supervisé la qualité des aliments au préalable
Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des ménagères
Veiller à la coordination des opérations et assurer la fluidité du service
Établir et présenter les additions
Effectuer et vérifier les opérations d'encaissement
Raccompagner les clients et remettre les vestiaires
Débarrasser et redresser les tables
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Langues souhaitées :
Anglais
Français
Compétences souhaitées :
Accueillir le client et l'installer
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Effectuer le service des plats à table
Formations obligatoires :
CAP, BEP et équivalents