serveur / serveuse petit dejeune-bar-déjeuner (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de STAND R83 /GRAND HOTEL MODERNE SOUBIROUS
Lourdes (65)
Publiée le 21/12/2023
CDD
Description du poste :
Le Grand Hôtel Moderne Lourdes de 110 chambres recherche un(e) hôte (sse) d'accueil pour la saison 2024 (mi-mars à mi-decembre), en contrat saisonnier de 9 mois.
Contrat en HORAIRES CONTINUS 07H00-14H00 , 1,5 JOURS DE REPOS HEBDOMADAIRE
Notre restaurant historique propose le meilleur de la cuisine traditionnelle italienne et régionale. Le restaurant a une moyenne de 150 couverts, mais peut accueillir jusqu'à 220 couverts en haute saison.
Vos missions :
--> SERVICE DU PETIT DÉJEUNER (07H00-10H00)
*Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
*Service auprès des individuels : proposer boissons chaudes, servir des plats chauds sur commande (oeufs, saucisse, bacon, etc...)
*Présenter, réapprovisionner, organiser le buffet
-->BAR (10H-11H30)
*Organiser et nettoyer le bar
*Réapprovisionner le bar
*Service au bar : café, apéritifs, boissons
-->SERVICE DEJEUNER (12H00-14H00)
*Accueillir et accompagner les clients à leur tables , proposer et prendre les commandes, service à l'assiette
*Facturer et Encaisser
*Débarrasser les tables et mettre en place pour le service du soir
Profil recherché : Vous aimez le contact avec les gens, vous avez un fort relationnel et le sens de l'hospitalité.Vous aimez travailler dans une équipe et contribuer à une bonne ambiance. Vous êtes rigoureux et avez envie d'apprendre, de partager, dans une entreprise à la culture humaniste.
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Langues obligatoires :
Anglais
Italien
Compétences souhaitées :
Accueillir le client et l'installer
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office