boulanger-pâtissier-traiteur / boulangère-pâtissière-traiteuse (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de AU PERE PETRIN
Valentigney (25)
Publiée le 19/12/2023
CDI
Description du poste :
Je suis à la recherche d'un(e)employé fabrication en boulangerie pâtisserie traiteur .
CDI 35 heures ,
Jours de fermeture (dimanche)
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences souhaitées :
Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Cuire des pâtons
Cuire des pièces de viennoiserie
Défourner des pains et viennoiseries