chef de rang (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de LA VERANDA
Valenciennes (59)
Publiée le 18/12/2023
CDI
Description du poste :
La veranda est à la recherche de son nouveau chef de rang. Le restaurant possède une capacité de 70 places assises, ouvert 7j sur 7, dans une ambiance chic, décontractée. Les horaires proposées sont 3 longues, 2 coupures, 2 jours de repos consécutifs. Le candidat aura la responsabilité de la prise de commande, de son suivi de table, de l'encadrement des runners, des fermetures, ouvertures, de la mise en place nécessaire au bon déroulement du service. Nous recherchons un profil dynamique, prêt à s'engager durablement dans le projet.
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences souhaitées :
Accueillir le client et l'installer
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Effectuer le service des plats à table
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour