pâtissier tourier / pâtissière tourière (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de O PALAIS DU PAIN
Lamorlaye (60)
Publiée le 28/11/2023
CDI
Description du poste :
Vous aurez en charge:
La préparations des différentes pâtes.
La préparation des viennoiseries.
Le fonçage et les fonds de tartes.
Possibilité de proposition d'un contrat à 42h - négociation salaire possible.
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Permis souhaités :
B - Véhicule léger
Compétences souhaitées :
Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations obligatoires :
cap boulangerie/pâtisserie