vendeur-comptoir (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de LA CAMILLINE
Dole (39)
Publiée le 21/12/2023
CDD
Description du poste :
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant POULAILLON à Dole, nous recrutons un vendeur / vendeuse- en CDI temps plein (35h) pour compléter nos équipes.
Le vendeur H/F réalise la vente de préparations alimentaires selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise.
Missions principales :
- Mise en place des vitrines (15m linéaires)
- Accueil des clients
- Vente et conseil auprès des clients : gestion des commandes et des encaissements
- Entretien du point de vente
- Réaliser la mise en rayon
- Mettre en place / rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
- Nettoyage en fin de service.
Savoir-faire :
- Argumentation commerciale
- Assurer un service client au comptoir
- Manipuler des équipements de cuisine
- Entretenir / Nettoyer un équipement, une machine, une installation, un lieu, un local
Connaissances :
- Principes de la relation client en restauration
- Techniques de vente
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil attendu :
Vous avez idéalement un an d'expérience sur le même type de poste.
Vous avez une formation dans le domaine de la vente de produits alimentaires / culinaires et vous connaissez les règles d'hygiène relatives à un point de vente alimentaire.
Savoir-être :
- Sens des responsabilités et de l'initiative
- Motivation
- Polyvalence
- Dynamisme et réactivité
- Autonomie
Travail le samedi
Vous bénéficiez de deux jours de repos par semaine.
Profil recherché :
Compétences souhaitées :
Procédures d'encaissement
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Argumentation commerciale
Chaîne du froid
Préparer, assembler des plats simples
Gérer une caisse
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Conditionner des produits
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Procéder à l'encaissement
Répondre aux attentes d'un client
Présenter et valoriser un produit ou un service
Organiser, aménager un espace de vente
Réaliser l'emballage de produits frais
Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
Formations obligatoires :
CAP, BEP et équivalents
