pâtissier / pâtissière (h/f)
Pole emploi
Reims (51)
Publiée le 23/11/2023
CDI
Description du poste :
Rattaché(e) à la cheffe pâtissière, vous êtes en charge de la totalité de la pâtisserie pour la production de 2 magasins.
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous bénéficiez de 2 ans d'expérience significative.
Vous pourrez travailler soit le matin soit l'après midi. Amplitude de travail : 6H00-19H00.
Pas d'activité le dimanche sauf exceptionnellement les jours d'evenement : fêtes des mères
Profil recherché :
Compétences souhaitées :
Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Formations obligatoires :
CAP, BEP et équivalents