pâtissier / pâtissière (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de CENTRE LECLERC
Ste Verge (79)
Publiée le 13/12/2023
CDI
Description du poste :
Nous recherchons un pâtissier h/f qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe.
Le/la candidat(e) idéal(e) aura comme missions, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à :
-Préparer et élaborer toutes nos pâtisseries, entremets, ...
-Équilibrer la production selon le flux client(e)s et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
-Préparer les commandes client(e)s
-Être garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits
Nous offrons :
-Un environnement de travail stimulant et dynamique
-Des possibilités de formation et de développement professionnel
-Une ambiance de travail agréable et conviviale
-Mutuelle performante
-Accords d'intéressement et de participation attractifs
-De nombreux avantages avec notre CSE
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences souhaitées :
Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Formations obligatoires :
En pâtisserie