pâtissier / pâtissière (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de LA FABRIQUE DU PATISSIER
Agen (47)
Publiée le 20/12/2023
CDI
Description du poste :
Nous recherchons pour intégrer notre équipe un pâtissier (H/F).
Vous aurez en charge :
- la fabrication d'entremets de A a Z,
- la fabrication les macarons, de la pate à choux, de la biscuiterie etc...
Chez nous tout est fait maison,
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences obligatoires :
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Compétences souhaitées :
Cuire des pièces de viennoiserie
Préparer une pâte de pâtisserie
Transmettre une technique, un savoir-faire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Formations obligatoires :
CAP, BEP et équivalents