pâtissiers (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de OPTINERIS CHARENTE
Angoulême (16)
Publiée le 19/12/2023
CDI
Description du poste :
Optineris ANGOULEME recherche pour le compte de l'un de ses clients des pâtissiers H/F.
Vos principales missions seront :
- Production des pâtisseries fraîches et des desserts maison
- Respect des fiches techniques et des procédures de production définies par le chef pâtissier
- Respect de la qualité de la prestation pâtissière
- Respect des procédures de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Concevoir, préparer et présenter des desserts de haute qualité en respectant les standards de l'établissement.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace des services.
- Être flexible quant aux horaires de travail, y compris les horaires de coupures.
Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et prêt(e) à relever des défis dans un environnement de restauration dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. - Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide.
- Polyvalence et flexibilité pour s'adapter aux horaires de coupures.
- Souci du détail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement.
Si vous vous reconnaissez dans ce descriptif : Alors vous êtes notre pépite !
Profil recherché :
Compétences souhaitées :
Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers