manager de salle (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de VAPOI
St Denis (974)
Publiée le 20/12/2023
CDI
Description du poste :
Vous cherchez une équipe dynamique, des missions variées et un cadre exceptionnel? C'est chez nous ! Leader mondial du fast casual italien avec 3 restaurants sur l'Ile, nous proposons un concept design, moderne et sur-mesure à nos clients. Nos plats à base de pâtes fraîches, pizzas, et salades sont préparés à la minute sous les yeux des clients et servis à table.
Quelle sera votre mission ?
- Assurer la gestion courante du restaurant dans le respect des standards Vapiano
- Accompagner et animer au quotidien une équipe sur les différents postes et les former à un service de qualité dans un environnent positif
- Accueillir et être à l'écoute des besoins des clients pour assurer un service de qualité et une expérience dans un cadre unique
- Etre le référent de la qualité de service et du respect des normes et des retours clients
- Participer au diverses tâches : livraison, stockage etc...
- Gestion des caisses
- Effectuer l'ouverture ou la fermeture du restaurant
LE PROFIL IDÉAL
Vous avez :
- Une expérience d'au moins deux ans en restauration traditionnelle
- Du leadership et le sens du service et aimer faire plaisir
- Une excellente communication
- De l'intégrité
- Une passion pour la cuisine et le service
- Un sens de l'organisation
- La polyvalence
Nous avons :
- Un cadre exceptionnel
- Des possibilités d'évolution
- Un parcours d'intégration interne
- Un accompagnement personnalisé et un plan de carrière sur l'Ile
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences souhaitées :
Planning du personnel
Suivre l'activité d'un établissement touristique
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Piloter une activité
Formations souhaitées :
CAP, BEP et équivalents
