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Emploi tourisme et restauration : 1,2 million de salariés et un million d'emplois indirects

Le tourisme et la restauration font partie des secteurs phares de l’économie. En 2012, le tourisme représentait 7,33 % du PIB français, quand l’hébergement et la restauration pesaient à eux seuls 2,5 % du PIB. Des chiffres qui prouvent clairement leur fort potentiel. Ce dynamisme se répercute sur l’emploi : le tourisme et la restauration comptent plus de 1,2 million de salariés et on estime à un million le nombre d’emplois indirects.

 

Parmi les branches qui gagnent du terrain, on pense à l’hôtellerie de plein air comme le camping qui enregistre un chiffre d’affaires annuel de plus de 2 milliards d’euros (contre 1 milliard en 2000), rapporte le Snav dans son « Panorama de branche des agences de voyages 2012 ». L’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications souligne que 36.148 salariés relèvent de la convention collective Hôtellerie de plein air.

 

A noter que le e-tourisme connaît aussi un bel essor depuis une dizaine d’années. Il est devenu incontournable pour tous les acteurs du secteur touristique, aussi bien comme mode de promotion que de réservation. L’emploi de yield manager est clairement identifié comme un poste stratégique par les entreprises. Et le community manager occupe aussi un rôle essentiel dans la relation client.

 

Le m-tourisme, qui prend lui aussi de l’ampleur, devrait également mettre en lumière de nouveaux métiers d’ici quelques années. Histoire à suivre.

Offres d'emploi>Tourisme & Restauration

Emploi Tourisme & Restauration en CDI

295 résultats d'offres d'emploi en Tourisme & restauration en CDI.
Classement par : Pertinence - Date

31/08/2015 - CRH et Associés - CDI, Alternance - Gisors (27), Cergy (95)

À la fois opérationnel, gestionnaire et coordinateur, bras droit du directeur sur le terrain, vous aurez la responsabilité du bon fonctionnement du restaurant...

31/08/2015 - R.A.S. Rennes - CDI - Ille et Vilaine (35)

RAS Intérim et Recrutement, pionnière sur l'offre de service 24h/24-7j/7 et forte de ses 40 ans d'expérience, est la solution à votre recherche d'emploi. Nous...

31/08/2015 - Opensourcing - CDI - Paris (75)

OpenSourcing recherche pour l'un de ses clients, réseau de 400 stations-service offrant des produits et services de marque innovants des : Manager adjoint de...

31/08/2015 - TRIANGLE INTERIM - CDI - Cestas (33)

Le Groupe Triangle recherche un(e) coiffeuse pour un poste en CDI à partir de septembre sur Cestas.Nous recherchons une personne autonome qui est titulaire du...

31/08/2015 - TalentUp - CDI - Marne (51)

DIRECTEUR DES OPERATIONS Centre de gestion : santé et prévoyance assurances collectives H/F basé 51 Marne En étroite collaboration avec la Direction Générale...

31/08/2015 - Randstad Caen - CDI - Caen (14)

Vous gérerez la mise en place er serez en charge de la cuisson, de l'assemblage et de l'élabortaion des plats. Vous devrez appliquer et faire appliquer les normes...

31/08/2015 - Sbc St-Honoré - CDI - Île de France

Présentation du Cabinet : SBC LCI est un cabinet de recrutement qui évolue depuis plus de 35 ans. Notre objectif quotidien : mettre en relation les profils à...

31/08/2015 - Interaction - CDI - Ille et Vilaine (35)

Nous recherchons pour l'un de nos clients situé à PIRE SUR SEICHE, un(e) responsable de salle H/F. Vos responsabilités principales : - Diriger tout le...

29/08/2015 - Page Personnel - CDI - Paris (75)

Sous l'autorité du Maître d'Hôtel et du Responsable de Salle, vous serez en charge d'un rang tant sur le plan de l'organisation que du commercial et mettrez tout en...

29/08/2015 - Adecco - CDI - Montreuil (93)

Présentation de notre client : Avec plusieurs sites en Île de France, notre client, traiteur spécialiste en pâtisserie et boulangerie notamment, recherche...

29/08/2015 - Page Personnel - CDI - Paris (75)

Sous l'autorité du 1er Maître d'Hôtel et du Responsable de Salle, vous serez chargé(e) d'accueillir les clients, de prendre les commandes aux tables et d'encadrer un...

29/08/2015 - Adecco - CDI - Tournefeuille (31)

Adecco Hôtellerie/Restauration recrute pour l'un de ses clients, restaurant de type brasserie, situé à Tournefeuille (31), un chef de rang (H/F) en CDI au plus...

29/08/2015 - Randstad Paris - CDI - Paris (75)

Le 1er sous chef de cuisine (F/H) assure la direction de la préparation des repas du restaurant Self, du Restaurant rapide/Cafétéria. Il/elle a la responsabilité...

29/08/2015 - Randstad Cognac - CDI - St Laurent de Cognac (16)

Vous réaliserez des plats (ravioles, pizzas, et cuisine traditionnelle ...), respect de la carte établie. Vous aurez la gestion des achats, des commandes, et du...

28/08/2015 - KFC France - CDI - Bouches du Rhône (13)

En tant que directeur de restaurant, vous animez et coordonnez l'ensemble des équipes et en particulier le travail des Assistants Managers avec comme maîtres mots:...

28/08/2015 - R.A.S.Poitiers - CDI, Intérim - Poitiers (86)

Découvrez l'intérim autrement avec RAS. Proche de ses intérimaires et réactive aux besoins du marché, votre agence RAS de POITIERS vous propose de découvrir une...

 28/08/2015 - Interim Nation - CDI - Hauts de Seine (92)

- Réception et validation des bons de commandes - Contrôle et validation des bons de livraison sur logiciel interne

28/08/2015 - TalentUp - CDI - Drôme (26)

Vous supervisez l'ensemble des établissements & activités du pôle HCR, en collaboration avec les responsables. Vous êtes chargé de la gestion des activités au...

28/08/2015 - Randstad Paris - CDI - Senlis (60)

Vous serez en charge de la préparation des plats cuisinés pour les différentes collectivités voisines (crêche, école, maison de retraite, hopitaux). Rattaché(e) au...

 28/08/2015 - Interim Nation - CDI - Hauts de Seine (92)

- Réception et validation des bons de commandes - Contrôle et validation des bons de livraison sur logiciel interne