Agent d'Entretien et de Restauration - Gardien de Résidence H/F - Ctre Com Action Sociale Pont a Mousson

- Nettoyer les espaces collectifs de la résidence dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Trier et évacuer les déchets courants (tri sélectif)
- Préparer et distribuer des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective
- Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons (comptage des denrées, respect de la chaine du froid, validation du bon de livraison.)
- Assurer le service sur assiette auprès des résidents de l'établissement

Bénéficiant d'un logement de fonction au sein de la résidence (T3 de 75 m²) :
- Assurer des astreintes de nuit et de week-end pour veiller à la sécurité des résidents et des bâtiments (4 nuits par semaine de travail et un week-end sur deux)
- Assurer la prévention et l'écoute de premier niveau
- Repérer et signaler les comportements à risques, les conflits de voisinage et troubles divers
Compétences et formations requises :

- Connaitre et respecter les protocoles d'entretien et d'hygiène des locaux
- Connaître les techniques de lavage en machine, de repassage, de nettoyage sans produit
- Appliquer et faire appliquer la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
- Appliquer les procédures de tri des déchets mis en place au sein de la collectivité

- Connaître et suivre les consignes de signalement en lien avec les procédures internes à l'établissement.
- Savoir communiquer sur les difficultés ou dysfonctionnements observés durant les périodes d'astreinte
- Connaître les gestes de premiers secours / appels aux services de secours

Savoirs-être

- Posséder de réelles qualités relationnelles et savoir être à l'écoute d'un public âgé
- Avoir le sens des responsabilités
- Faire preuve d'une maîtrise de soi par rapport aux situations et d'une prise de recul face aux émotions
- Être ouvert, disponible
- Être organisé et capable de s'adapter
- Travailler en équipe

Experience : Débutant accepté - si compétences, formations acquises

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Utilisation de matériel de nettoyage, Accueillir, orienter, renseigner un public, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer des plats culinaires, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, -Connaître les gestes de premiers secours / appel

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.