Patissier Tourier - Commis de Cusisine H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un (e) pâtissier(e) / commis(e) (H/F) en CDI

35 h semaine. Travail matin 6h/13h, 2 jours de repos (lundi et jeudi)
travail samedi et dimanche

Votre tâche principale concerne la fabrication et le moulage de tartes sucrées et salées, spécialité de l'établissement.

Vos missions :
- Fabrication des différentes pâtes, façonnage, cuisson
- Cuire des quiches et des tartes dans un four professionnel
- Nettoyer, trancher et cuire les légumes
- Réalisation des différents appareils qui constituent les desserts et les gâteaux de voyage
- Nettoyage et entretien des outils, du matériel, de la plonge et des locaux
- Accueil ponctuel des clients et vente

Equipe de 3 personnes, toutes polyvalentes

Si vous êtes motivé(e) et disponible, n'hésitez pas à postuler.

Experience : 12 Mois

Compétences : Gestion de l'inventaire, Logiciels comptables, Calcul de quantité, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Conditionner des produits, Accueillir, orienter, renseigner un public, Transmettre une technique, un savoir-faire, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries, Préparer une pâte de pâtisserie, savoir gérer les priorités, pourra apprendre à façonner une pizza à la main, être attentif aux besoins du magasin

Langues : Anglais exigé

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.