Apprenti Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Patisserie Tronquet
- Toulouse - 31
- Alternance
- Boulangerie Patisserie Tronquet
Les missions du poste
Boulangerie artisanaleNotre boulangerie artisanale recherche un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour la fabrication de nos produits et rejoindre notre équipe.
Vos missions seront :
- Assurer le pétrissage et la cuisson des pains
- Façonner les produits
- Entretenir son poste de travail
Deux jours de repos consécutifs (dont 1 week-end sur 2).
Salaire selon grille des apprentis.
Pour postuler : présentez-vous muni de votre CV directement à la boulangerie entre 8h et 12h.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.