Chef de Partie H/F - Thermes Marins de St Malo
- Saint-Malo - 35
- CDI
- Thermes Marins de St Malo
Les missions du poste
Responsable formation - AcadémieSitué sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes 5* propose 177 chambres. Il est relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo.
3 restaurants et 2 bars complètent l'offre hôtellerie :
- Le CAP Horn vue sur mer pour une carte gastronomique
- La Verrière propose une carte traditionnelle et une carte diététique.
- La Terrasse est ouverte aux beaux jours
Pour intégrer la brigade de nos restaurants Le CAP Horn et La Verrière, nous recherchons 1 Chef-fe de Partie
Vous avez acquis une première expérience significative et réussie dans un établissement haut de gamme
vous avez l'envie de découvrir chaque jour de nouveaux produits.
Le poste est à pourvoir rapidement en CDI Temps complet (39h hebdo)
Salaire selon convention HCR + AN Repas - Mutuelle - Contrat Intéressement - C.S.E
Vêtements de travail fournis et blanchis
Rigueur, dynamisme et implication sont des atouts essentiels
Polyvalence, force de caractère, goût et sens du détail comptent parmi vos qualités.
Capacité à travailler en équipe
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.