Caviste - Assistant Maitre de Chai H/F - les Ursulines

J. Moreau et fils est une société basée à Chablis. Maison bourguignonne spécialisée dans les vins blancs à base de Chardonnay mais aussi les Bourgogne Pinot Noir. Vinification de plus 300 ha de vins de Chablis et des appellations régionales locales.

Nous recherchons notre Caviste/ Assistant Maitre de chai(H/F) pour la période des vinifications.

Vos missions seront très variées :
- Prises, dégustations et analyses des contrôles de maturité
- Analyses de laboratoire
- Réception et pressurage de raisins
- Suivi du travail de cuverie pour la vinification en blanc et en rouge

Caractéristique du poste :
- Poste basé à Chablis
- CDD avec possibilité de prolongation de contrat.
- Durée : 2 mois à partir de début septembre (date à reconfirmer en fonction du début des vendanges)
- Le logement est possible.

Profil :
- Vous êtes motivé(e), sérieux(se), consciencieux(se) et vous aimez les responsabilités, ce job est fait pour vous.

Ce poste est basé à Chablis (89800) dans l'Yonne.

Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, merci de faire parvenir votre candidature à l'attention du Service RH - Boisset La Famille des Grands Vins - rue des frères Montgolfier - 21700 Nuits-St-Georges, à l'attention du service Ressources Humaines, ou par e-mail à l'adresse suivante : ****@****.**

Experience : 1 An(s)

Compétences : Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.