Cuisinier - Cuisiniere H/F - L'ile Intense

Restaurant situé à Bassin Plat recherche un(e) cuisinier(e).

Cuisine spécialisée en plats créoles et métropolitains.

Le candidat idéal aura une connaissance approfondie des saveurs et des techniques de la cuisine créole, ainsi qu'une expérience avérée dans la préparation de plats traditionnels.

Vos missions :
Préparer et cuisiner des plats créoles authentiques en respectant les recettes traditionnelles.
Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients.
Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de haute qualité.
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel

Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence dans un restaurant spécialisé en cuisine créole.
Connaissance approfondie des ingrédients et des techniques de la cuisine créole.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.