Aide-Pâtissier - Aide-Pâtissière H/F - Pôle Emploi

Au coeur du 11ème arrondissement de Paris, nous sommes une Boulangerie/Pâtisserie de quartier avec une clientèle fidélisée.
Chaque jour nous fabriquons les produit de boulangerie, la pâtisserie. Nous offrons également à nos clients des produits traiteur.

Notre production est certifiée casher.

Nous souhaitons recruter un(e) aide pâtissier(ère) pour consolider notre équipe.

ACTIVITE PRINCIPALE :
Participer à la fabrication en boulangerie, pâtisserie, cuisine.
- Assurer la préparation, la cuisson et le montage des produits dans le respect des standards de qualité.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes HACCP.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir la fluidité et la qualité de la production.
- Entretenir l'espace de travail et veiller à la propreté du matériel utilisé.

HORAIRES :
Travail en journée du dimanche au vendredi selon planning.

PROFIL :
Titulaire d'un BEP ou d'un CAP, vous avez au minimum deux ans d'expérience.
Votre expérience passée vous a permis de démontrer rigueur et ponctualité.
Vous savez l'importance du travail en équipe dans notre métier. Vous êtes capable de prendre le tempo de la brigade pour garantir ensemble l'heure de mise à disposition des produits pour nos clients.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.