Commis Pâtissier H/F - Extracadabra

Participer maintien et de la régularité de la qualité de la production de pains & pâtisseries
Organiser et participer à la mise en place des pains, desserts & pâtisseries
Veiller au respect des Normes d'Hygiène et de Sécurité (HACCP) et du bon entretien du laboratoir et du matériel
Respecter les engagements en matière de responsabilité sociétale de l'entreprise
Participer au suivi des commandes, à la gestion des stocks et aux inventaires
Assurer l'encadrement et la formation des Commis de pâtisserie, aide cuisine et apprenti

Laboratoire de patisserie & boulangerie de Dalia Group