Premier Assistant Manager - Prêt a Manger H/F - SSP

Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Premier Assistant Manager (h/f) - de restaurant rapidepour notre enseigne partenaire Prêt à Manger.
Pourquoi rejoindre l'enseigne ?
Le Prêt A Manger c'est le mélange parfait entre un restaurant, un café italien et un train à grande vitesse. Nous composons sandwichs et salades tous les matins dans nos cuisines à partir de produits frais et d'ingrédients de qualité uniquement. Sans oublier notre café bio, décliné dans de délicieuses spécialités.
Qui sommes-nous ?Select Service Partner est spécialisé dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.
Vos futures missions :
- Seconder le responsable d'unité dans la gestion quotidienne et le remplacer en son absence
- Manager une équipe
- Gérer, par délégation du responsable d'unité, les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs
- Participer à l'accueil et au service du client
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service
- Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque

Les qualités et compétences que nous recherchons :
- Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur
- Un manager d'équipe qui sait repérer le potentiel de chacun
- Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle.
- Une personne sachant évaluer la charge de travail et organiser la répartition du personnel
- Un collaborateur qui sait développer la gestion commerciale
- Vous avez une expérience de 2 à 3 ans dans la restauration sur un poste similaire
- Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 05 heures du matin
- Véhicule indispensable.