Commis de Cuisine H/F - Diamond Solutions

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions !L'un de nos prestigieux hôtels partenaires, établissement 5 étoiles niché au coeur de la campagne provençale, recrute un Commis de Cuisine pour son bistrot chic et convivial, à proximité d'Aix-en-Provence.

Le/la Commis de Cuisine prend en charge une multitude de tâches : préparation des aliments, réception et rangement des provisions, préparation des garnitures, nettoyage et entretien de l'espace de travail ainsi que du matériel de cuisine. Il/elle travaille en étroite collaboration avec les chefs de partie afin de garantir une qualité constante et une exécution parfaite des plats.

Missions principales
- Participer à la mise en place quotidienne du bistrot
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, fonds, sauces, etc.)
- Assurer la cuisson et le dressage des plats selon les consignes du Chef
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir une organisation rigoureuse du poste de travail
- Contribuer activement à la qualité de l'expérience client en cuisine

- Première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration gastronomique ou bistronomique
- Rigueur, motivation et esprit d'équipe
- Sens du détail et de l'organisation
- Dynamisme et envie de progresser dans un environnement exigeant
- Connaissance des règles HACCP