Moniteur Atelier Restauration H/F - Esat Saille

Pour un remplacement maladie d'une durée minimum de 2 mois et sous la responsabilité du Directeur Adjoint d'ESAT et dans le cadre de l'accompagnement d'une équipe de travailleurs en situation de handicap de l'atelier restauration, il / elle :
- Assure l'organisation et l'encadrement de l'équipe en garantissant sa sécurité,
- Assure et est garant de l'entretien et du bon fonctionnement de l'ensemble des outils utilisés dans l'atelier,
- Garanti le suivi de la production, de ses délais et des contrôles qualités,
- Assure l'accompagnement des travailleurs d'ESAT,
- Assure et est garant d'une qualité des prestations de restauration

COMPETENCES REQUISES
- Titulaire d'un CAP Cuisine avec 7 ans de pratique professionnelle, ou Brevet Professionnel / Bac Professionnel avec 5 ans de pratique professionnelle,
Et / ou Titre de Moniteur d'Atelier
- Bonne maîtrise informatique : Microsoft Office, Excel, Word .
- Expérience sur poste similaire souhaitée,
- Capacité de travail en équipe, bon relationnel, sens de l'organisation, autonomie, aisance clientèle.

Rémunération selon Convention Collective du 15 mars 1966 :
Salaire mensuel brut de base pour 1 ETP : 1801.80 €
Indemnité mensuelle métier socio-éducatif de 238 € bruts
+ reprise d'ancienneté éventuelle

Experience : 5 An(s)

Compétences : Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation, Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs, Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Optimiser l'ergonomie des postes de travail pour améliorer la sécurité

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Aide par le travail

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.