Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Giulia

Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola (en coupure, deux jours de repos consécutif) passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle.

Missions :

Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas (pâtes, sauces, garnitures).
Élaborer des recettes créatives tout en respectant les standards de qualité et de présentation.
Cuire les pizzas au four selon les techniques appropriées.
Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire.
Maintenir un espace de travail propre et organisé en suivant les règles d'hygiène et de sécurité.
Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale.
Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks d'ingrédients.

Profil recherché :

Vous avez une expérience préalable en restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire.
Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments.
Vous êtes attentif(ve) aux détails et avez un bon sens du service client.
Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant une attitude positive.
Vous possédez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza, Réaliser une garniture alimentaire

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide