Commis de Restauration H/F - Courtyard By Mariott

L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle locale et celle des salons et congrès grâce à sa localisation en face de Parc Expo.Supervisé(e) par les chefs de rang et Superviseur Restauration puis rattaché(e) au/ à la Directeur/Directrice de la Restauration et son Assistant(e), vos principales responsabilités et missions seront :

- S'occuper de toutes les tâches opérationnelles liées au service restauration ;
- Assurer un service de qualité, sert les plats et les boissons dans le respect des standards de l'hôtel ;
- Assurer la mise en place des services, des différents événements, des salons et séminaires ;
- Participer aux inventaires de son service ;
- Etre acteur/actrice de la promotion du restaurant et de la fidélisation de la clientèle.

Profil Recherché & Qualités nécessaires :

- Idéalement issu de formation hôtellerie-restauration avec une spécialisation en salle
- Excellente présentation
- Sens de l'accueil et rigoureux
- Passion pour la restauration
- Dynamique et investi
- Polyvalent
- La maîtrise de l'anglais est indispensable, une troisième langue étrangère est un plus.

Avantages :

- Mutuelle prise en charge à 70%
- Tarifs réduits hôtels Marriott

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.