Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - La Pierre Angulaire / EHPAD ND de l'Isle

Nous recherchons un(e) cuisinier (e) au sein d'un EHPAD d'une capacité de 82 lits pour effectuer des remplacements ponctuels.
Vous êtes disponible de temps en temps sur la semaine et/ou le week-end, venez nous rejoindre !

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous êtes autonome. Vous avez en charge tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc. puis, à la fin du service, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.

Vous veillez au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications.

Le taux horaire est défini selon la convention collective 51, l'ancienneté et la prime d'assiduité.
Nombreux avantages : cadre de travail, restauration, mutuelle, CSE...

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.