Chef de Partie Pâtissier - Cheffe de Partie Pâtissière H/F - SOLVE

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant étoilé au coup de patte instinctif, au visuel soigné et aux inspirations brutes, son Chef de Partie Pâtisserie h/f
CDI - Vincennes (94)Rattaché(e) au Chef Pâtissier et au Second, vous intégrez une brigade gastronomique moderne aux influences japonaises et asiatiques, où la créativité et la précision sont valorisées.

Vous participez à l'élaboration des créations sucrées et à leur mise en place en respectant la cuisine du Chef.
Vous contribuez à la bonne organisation du poste pâtisserie et à la formation des pâtissiers, commis et apprentis.
Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous disposez une expérience au sein d'un restaurant étoilé, gastronomique ou semi-gastronomique. Vous aimez travailler en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et créatif.

Ce que le restaurant vous propose

Temps de travail : 42h/semaine
Rythme : alternance entre coupures et continu
Fermetures : les dimanches et lundis + fermeture annuelle en août et à Noël

Experience : 1 An(s)

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.