Chef de Partie Pâtissier H/F - Chateau de Noirieux

Vos missions principales : Rattaché au chef du restaurant, vous serez en charge de : * Contrôler et ranger les marchandises * Fabriquer, dresser, envoyer les desserts * Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité * Veiller à offrir au client des produits de qualité * Contribuer à véhiculer l'image attendue du Château de Noirieux ****. Expérience probante et doté d'un diplôme de pâtissier et ou similaires. * Vous êtes capable de suivre des instructions et de travailler en équipe ; * Vous avez d'excellentes compétences en pâtisserie, y compris la préparation, la cuisson et la décoration ; * Vous avez une connaissance approfondie des ingrédients, des techniques et des équipements de pâtisserie ; * Vous avez la capacité à travailler rapidement et efficacement tout en maintenant des normes élevées de qualité ; * Vous avez le sens de la créativité et le souci du détail dans la présentation des produits ; * Vous avez la capacité à respecter les délais et une bonne gestion du temps ; * Vous avez la capacité à travailler le weekend et les jours fériés * Vous possédez le permis B Modalités : * Contrat reconductible. * Rémunération : Fixe négociable selon expérience + primes. * Poste évolutif ! Pour plus d'informations, n'hésitez pas à visiter notre site internet : https://www.chateaudenoirieux.com/fr

Experience : 1 An(s)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire