Cuisinier Spécialité Indienne H/F - Spice Route

Le restaurant « Spice Route » recherche un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie Indienne, et désireux(se) de rejoindre son équipe.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients.

Vos missions :
- Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Réaliser des préparations culinaires variées (entrées, plats principaux, desserts)
- Assurer le service en restauration en respectant les délais et les standards de présentation
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un bon fonctionnement du service
- Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks d'ingrédients
- Contribuer à l'entretien de la cuisine et du matériel utilisé

Profil recherché :
- Expérience de 3 années dans la cuisine Indienne, desserts et pains exigée
- Sens de l'organisation et souci du détail
- Bon esprit d'équipe et communication efficace

Experience : 3 An(s) - spécialité Indienne

Compétences : Connaissance des épices et herbes, Concevoir des recettes et menus, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle