Cuisinier - Cuisinière H/F - au Bistrot Batignolles

AU BISTROT BATIGNOLLES situé sur la zone commercial Heron ParcNous recherchons, pour notre restaurant AU BISTROT BATIGNOLLES, un(e) CUISINIER pour compléter notre équipe de choc !

TES MISSIONS :

Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
Dressage des plats
Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
TON PROFIL :

Tu es réactif(ve), discipliné(e) et tu as envie de travailler en équipe ? Notre établissement est fait pour toi !

Les petits + :

Nous sommes fermés tous les dimanches de l'année :)
Le poste est évolutif
Les heures supplémentaires sont payées
A bientôt dans notre établissement !

Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
travail en journée
Travail en soirée
Heures supplémentaires majorées

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuisinier, Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Conditionner des produits, Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Evacuer et trier des déchets, des produits, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Préparer des plats culinaires, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.