Pâtissier en Apprentissage H/F - Sarl Lor

Vous préparerez le CAP Pâtisserie en alternance au CFA de Chalons en Champagne et en entreprise sur une durée de 2 ans. Vous réaliserez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie