Plongeur Officier - Plongeuse Officière de Cuisine H/F - L'abbaye Restaurant

Pour Entrée de Suite ou à convenir :

Vos missions :

Plonge et entretien de la cuisine et annexes.
Mise en place
Préparations de base
Dressage des entrées et desserts
Préparation et cuisson des tartes flambées.

Débutant accepté, aucune expérience exigée.
Vous êtes réactif, dynamique et organisé.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Eplucher des légumes et des fruits, Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien, Préparer, assembler des desserts simples, Préparer, assembler des plats simples, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les protocoles de sécurité en vigueur, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Respecter les standards qualité de l'établissement, Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle